Производство Внедрение наттокиназы
Наттокиназапредставляет собой сериновую протеазу, вырабатываемую Bacillus subtilis natto во время ферментации натто. У нас есть различные спецификации наттокиназы, такие как 5000, 10000, 20000, 30000, 40000 FU/г. ФУ (фибринолитическая единица) представляет собой активную единицу способности наттокиназы растворять фибрин (искусственный тромб). Наттокиназа была впервые обнаружена в 1987 году Йойо Суми и другими в Медицинском университете Миядзаки в Японии. Исследования показали, что он обладает фибринолитической активностью и может лечить и предотвращать тромботические заболевания.
Для чего принимают наттокиназу?
Наттокиназа особенно чувствительна к фибрину в сшитом состоянии (фибрин, сформировавший тромб) и может непосредственно разрушать его, не затрагивая фибрин плазмы и не вызывая кровотечения. Поскольку он также имеет широкий спектр тромболитических механизмов, он также обладает небольшим непрямым тромболитическим эффектом.
Каков рабочий механизм наттокиназы для тромболизиса?
Сгустки крови образуются в результате агрегации тромбоцитов и фибрина. Эффективные тромболитические средства рассекают фибриновый сгусток на тромбе, такие как фибринолитические ферменты. Наттокиназа, сериновая протеаза из Bacillus subtilis, обладает в четыре раза большей тромболитической активностью, чем фибринолитические ферменты, но механизм, с помощью которого она ускоряет фибринолиз, изучен недостаточно. Исследования показали, что наттокиназа гидролизует тромбы in vitro и косвенно превращает фибринолитические зимогены крови в фибринолитические ферменты крови, что приводит к гидролизу фибриновых сгустков.
В отличие от альтеплазы, урокиназы и стрептокиназы, наттокиназа не действует как гемофибринолитический активатор плазминогена и не может напрямую превращать гемофибринолитический плазминоген в гемофибринолитический фермент. Наттокиназа инактивирует ингибитор плазминогенадиватора (PAI) путем сдвига, тогда как действие PAl в основном заключается в ингибировании тканевого фибринолитического активатора плазминогена (tPA). Обычно считается, что наттокиназа непосредственно лизирует сгустки фибрина за счет протеолитического действия.
В какие еще продукты его можно превратить?
1. Пищевые добавки
Натто как здоровая пища также имеет различные оздоровительные функции, такие как тромболитическое, противоопухолевое, гипотензивное и антибактериальное действие, профилактика остеопороза, улучшение усвояемости белков и антиоксидантное действие.
2. Функциональные продукты
Натто как функциональный продукт питания, связанный с наттокиназой, имеет много преимуществ перед существующими клиническими тромболитическими препаратами, такие как хорошая безопасность, низкая стоимость, длительная эффективность и эффективная профилактика тромбоза. Натто содержит все питательные вещества соевых бобов, и содержание питательных веществ выше, чем у пропаренных соевых бобов. При его производстве система микробных ферментов расщепляет соевый белок на аминокислоты и пептиды, повышая усвояемость белка с 65 до 80 процентов, что делает его более легко усваиваемым. Использование наттокиназы в качестве экзогенной гидролитической протеазы для ускорения гидролиза первичных белков в сыре не только увеличивает содержание большинства свободных аминокислот, но и позволяет использовать эти аминокислоты в качестве субстратов для многих катаболических реакций, которые в свою очередь улучшает вкус сыра.
Другие функции, кроме тромболизиса
1. Регулировать уровень сахара в крови
Наттокиназа может поддерживать нормальный уровень артериального давления, способствуя вазодилатации (расширению кровеносных сосудов) и ингибируя ангиотензинпревращающий фермент (АПФ), фермент, участвующий в регуляции артериального давления. Усиливая кровоток и снижая сопротивление сосудов, он может способствовать поддержанию оптимального артериального давления.
2. Противовоспалительные эффекты
Наттокиназа проявляет потенциальные противовоспалительные свойства, подавляя выработку провоспалительных молекул, таких как интерлейкин -6 (IL-6) и фактор некроза опухоли-альфа (ФНО-альфа). Это может помочь смягчить хроническое воспаление, связанное с различными состояниями здоровья, включая сердечно-сосудистые заболевания.
3. Поддержка сердечно-сосудистой системы
Фибринолитические и противовоспалительные эффекты наттокиназы способствуют ее потенциальной пользе для здоровья сердечно-сосудистой системы. Уменьшая образование тромбов, улучшая кровоток и модулируя воспаление, он может помочь поддерживать здоровую сердечно-сосудистую функцию и снизить риск проблем, связанных с сердцем.
4. Антиоксидантная активность
Наттокиназа проявляет антиоксидантные свойства, удаляя свободные радикалы и снижая окислительный стресс. Окислительный стресс связан с развитием различных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, а антиоксиданты помогают нейтрализовать вредные свободные радикалы, чтобы защитить клетки от повреждений.
5. Улучшение кровообращения
Наттокиназа может усиливать кровообращение, расщепляя фибриноген, предшественник фибрина, который может способствовать образованию тромбов. Снижая уровень фибриногена, наттокиназа может улучшить общий кровоток и микроциркуляцию.
6. Снижение вязкости крови
Высокая вязкость крови может препятствовать кровообращению и нагружать сердечно-сосудистую систему. Наттокиназа была изучена на предмет ее способности снижать вязкость крови за счет разрушения чрезмерного фибрина и уменьшения факторов свертывания, тем самым улучшая текучесть крови.
7. Нейропротекторные эффекты
Некоторые исследования показывают, что наттокиназа может обладать нейропротекторными свойствами. Это может помочь защитить клетки головного мозга от повреждений, уменьшая воспаление и улучшая приток крови к мозгу. Эти эффекты могут иметь последствия для нейродегенеративных состояний и когнитивного здоровья.
8. Антибактериальная активность
Наттокиназа продемонстрировала антибактериальные свойства в отношении определенных штаммов бактерий, включая золотистый стафилококк. Это предполагает потенциальную роль в борьбе с бактериальными инфекциями, хотя необходимы дальнейшие исследования для определения его эффективности.
Какие люди должны принимать наттокиназу?
1. Люди, которые ведут напряженную и напряженную жизнь, несбалансированное питание, употребляют пищу с высоким содержанием масла, соли и с низким содержанием клетчатки, что может привести к высокой нагрузке на организм, плохому обмену веществ и снижению иммунитета в течение длительного периода времени.
2. Подходит для пациентов с метаболическим синдромом и пациентов с инфарктом миокарда для прогноза и обслуживания.
3. Для людей среднего возраста, страдающих атеросклерозом и инсультом.
