Пищевые добавки Ингредиенты

Ответ: Диетическая добавка — это продукт, содержащий «диетический ингредиент», предназначенный для дополнения рациона человека. Диетические ингредиенты включают: витамины; минералы; травы или другие растительные средства; аминокислоты; и другие вещества, такие как ферменты, экстракты или концентраты. Пищевые добавки, включая пробиотики, которые содержат потенциально полезные бактерии или дрожжи, можно найти во многих формах, таких как таблетки, капсулы, мягкие гели, гелевые капсулы, жидкости или порошки.

А: Да. Продукты пищевых добавок регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Это, вероятно, наиболее часто неправильно понимаемый факт о индустрии пищевых добавок. Большая часть недоразумений возникает, когда люди путают пищевые добавки с лекарствами, отпускаемыми по рецепту или без рецепта (OTC), и ожидают, что их регулирование будет осуществляться таким же образом.
Пищевые добавки предназначены для дополнения диеты; соответственно, Закон о пищевых добавках, здравоохранении и образовании 1994 года (DSHEA) определяет их как подгруппу продуктов питания, и они регулируются как таковые. Как и в случае с пищевыми продуктами, FDA регулирует типы ингредиентов, разрешенных в пищевых добавках, и типы заявлений, которые могут быть сделаны в отношении ингредиента и/или продукта. FDA также имеет подробные требования к маркировке пищевых добавок (например, маркировка пищевой ценности, маркировка аллергенов, заявление о идентичности и указание чистого количества, среди прочего).
Хотя производители пищевых добавок должны гарантировать безопасность своей продукции до выхода на рынок, FDA также имеет ряд постмаркетинговых обязанностей по обеспечению безопасности пищевых добавок. Среди них — введение в действие окончательного правила в отношении действующих правил надлежащей производственной практики (cGMP) пищевых добавок, опубликованного 25 июня 2007 года. Это правило является обязательным для всех компаний, производящих пищевые добавки, и оно вступило в силу для всех компаний в июне 2010 года после трехлетнего периода. , период поэтапного внедрения. cGMP устанавливает единые стандарты, необходимые для обеспечения качества при производстве, упаковке, маркировке и хранении пищевых добавок.
FDA также контролирует обязательную отчетность производителей пищевых добавок о нежелательных явлениях. В 2006 году Конгресс принял Закон о защите потребителей пищевых добавок и лекарств, отпускаемых без рецепта, требующий, чтобы производители пищевых добавок незамедлительно сообщали FDA о серьезных нежелательных явлениях. Это требование вступило в силу 22 декабря 2007 г. О серьезных нежелательных явлениях, связанных с использованием пищевой добавки, следует сообщать в программу MedWatch FDA.
Кроме того, Федеральная торговая комиссия США (FTC) регулирует рекламу пищевых добавок.

Ответ: Потребители должны быть уверены в том, что производители пищевых добавок несут ответственность за обеспечение безопасности пищевых добавок до их выхода на рынок. Производитель должен гарантировать, что этикетка с дополнительной информацией и список ингредиентов точны, ингредиенты безопасны, а их содержание соответствует количеству, указанному на этикетке. Производители пищевых добавок с новыми пищевыми ингредиентами (определяемыми как пищевые ингредиенты, которые не продавались в США до 15 октября 1994 г.) должны предоставить FDA информацию, используемую для заключения о том, что продукт, содержащий новый диетический ингредиент, обоснованно считается безопасным. .
Потребителям важно узнать как можно больше о пищевой добавке, прежде чем принимать ее. Хотя Интернет предоставляет много полезной информации, зачастую потребителю трудно понять, является ли эта информация точной или нет. Основное эмпирическое правило заключается в том, что потребители должны помнить: если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, то, вероятно, так оно и есть. Потребители всегда могут поговорить со своим медицинским работником или напрямую связаться с производителем продукта, если у них возникнут какие-либо вопросы.

А: Да! Потребители всегда должны обязательно информировать своего медицинского работника обо ВСЕХ продуктах, которые они принимают, — о лекарствах, отпускаемых по рецепту или безрецептурных лекарствах, И о пищевых добавках, даже если их об этом не спрашивают. Диетические добавки, как и обычные продукты питания, потенциально могут взаимодействовать с некоторыми безрецептурными лекарствами или лекарствами, отпускаемыми по рецепту, поэтому потребителям очень важно держать своего врача в курсе.

Ответ: Пищевые добавки в дополнение к здоровой питательной диете улучшают общее самочувствие с очень меньшим риском или без риска. Добавки повышают ценность рациона, добавляя достаточное количество питательных веществ и улучшая здоровье.

Ответ: Некоторые примеры пищевых добавок включают витамин B12, который поддерживает здоровье кровеносных сосудов и нервов, фолиевую кислоту, которая уменьшает врожденные дефекты, кальций, который способствует здоровью костей, витамин D для укрепления костей и рыбий жир для поддержания здоровья сердца. Витамин А облегчает потерю зрения из-за возрастной дегенерации желтого пятна.

Ответ: Правила Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США требуют, чтобы маркировка пищевых добавок включала описательное название продукта, указывающее, что это «пищевая добавка»; название и место деятельности производителя, упаковщика или дистрибьютора; список ингредиентов; и чистое содержимое продукта.

Ответ: Помимо витаминов, пищевые добавки могут содержать минералы, травы или другие растительные вещества, аминокислоты, ферменты и многие другие ингредиенты. Диетические добавки выпускаются в различных формах, включая таблетки, капсулы, жевательные конфеты и порошки, а также напитки и энергетические батончики.

Ответ: Пищевые добавки также могут представлять опасность для здоровья, взаимодействовать с лекарствами или мешать лабораторным анализам. Итог: Прежде чем покупать или использовать пищевые добавки, прочитайте этикетку продукта и поговорите с врачом, фармацевтом или другим медицинским работником о любых лекарствах, которые вы принимаете, и о вашем общем состоянии здоровья.

Ответ: Пищевые добавки также называют пищевыми добавками или пищевыми добавками. Они могут дать вам питательные вещества, которых может не хватать в вашем рационе. Вам могут потребоваться пищевые добавки, если вы беременны, старше, страдаете каким-либо заболеванием или соблюдаете ограниченную диету.

Ответ: Диетическая добавка – это продукт, предназначенный для приема внутрь, который, помимо прочего, содержит «диетический ингредиент», предназначенный для дополнения рациона.

О: Выбирайте бренды, отмеченные печатью NSF International, Фармакопеи США, лаборатории Underwriters или Consumer Lab. Они подтверждают, что продукт действительно содержит ингредиенты, указанные на этикетке, и что продукт не содержит потенциально вредных ингредиентов.

Ответ: Многие пищевые добавки (и некоторые лекарства, отпускаемые по рецепту) производятся из натуральных источников, но «натуральное» не всегда означает «безопасное». Например, растение кава относится к семейству перцев, но прием добавок кавы может вызвать заболевание печени.

Ответ: По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), сыпь, одышка, диарея, сильная боль в суставах или мышцах, невнятная речь и кровь в моче — это другие возможные побочные эффекты, которые могут возникнуть в результате приема добавок. Эти симптомы могут варьироваться от менее серьезных до опасных для жизни.

Ответ: Не все витамины и минералы имеют решающее значение для здоровья и функционирования мозга. Если у вас постоянный туман в голове или вы всегда устали, стоит проверить свой рацион, в частности, на наличие четырех витаминов: витамина B12, витамина D, железа и магния.

Ответ: Что касается витаминов и минералов, проверьте % дневной нормы (DV) для каждого питательного вещества, чтобы убедиться, что вы не получаете слишком много. Важно учитывать дневную дозу и верхний предел. Слишком большое количество определенных добавок может быть вредным. Ученым еще многое предстоит узнать даже об обычных витаминах.

Ответ: Имейте в виду, что необходимое вам количество витаминов и минералов включает все, что вы получаете из еды и напитков. Для достижения этого количества вам могут потребоваться или не потребоваться пищевые добавки. Поговорите со своим врачом, чтобы он помог вам определить, какие добавки, если таковые имеются, могут быть вам полезны.

Ответ: Все, что попадает в организм сверх того, что необходимо вашему организму, выводится через мочу. Прием больших доз жирорастворимых добавок с большей вероятностью вызовет токсические эффекты. Однако мегадозы некоторых водорастворимых витаминов и минералов также могут привести к гипервитаминозу (медицинский термин, обозначающий токсичность витаминов).

Ответ: Пищевые добавки могут помочь вам улучшить или сохранить общее состояние здоровья, а также помочь вам удовлетворить ежедневную потребность в необходимых питательных веществах. Например, кальций и витамин D помогают укрепить кости, а клетчатка помогает поддерживать регулярность стула.

Ответ: Прежде чем купить пищевую добавку, внимательно прочитайте этикетку. Посмотрите на претензии, упаковку, ингредиенты и инструкции по применению. Легко неверно истолковать утверждения, сделанные в отношении продуктов.